informations générales
Rhône
JVME 2025 : Vous serez en charge de :
Mettre en place le matériel nécessaire et les denrées à utiliser
Aider à la mise en œuvre des techniques de cuisson sur différents catégories produits (viandes, légumes, œufs..)
Aider à la réalisation des plats chauds ou froids et des remises en température
Aider à la préparation des garnitures, sauces, potages, hors d'œuvres, des desserts, salades..
Orienter et conseiller le client dans son choix
Veiller au réapprovisionnement et à l'entretien régulier des produits (vitrines, buffets..)
Respecter les fiches techniques
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Aider à la mise en œuvre des techniques de cuisson sur différents catégories produits (viandes, légumes, œufs..)
Aider à la réalisation des plats chauds ou froids et des remises en température
Aider à la préparation des garnitures, sauces, potages, hors d'œuvres, des desserts, salades..
Orienter et conseiller le client dans son choix
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